Jag trodde solen försvann,
men den är visst på gång igen. Godmorgon på er förresten. Nu ska vi ge oss ut Peppe och jag. En tur till skogen får det bli.
Ses till fikat, då fortsätter jag min runda till er jag inte hunnit med, så lätt slipper ni mig inte,*L*
Seee ya............
Hoppas att du fick en fin promenad! Här är det halt ute. Bara att gå försiktigt.
Kram
Alltid så trevligt varje gång du tittar in :))
Krama Peppe från mig och Izor!
Kram vännen!
solen? här finns ingen sol :( ha nu en fin skogstur med Peppe-mannen
kramar
skönt med en morgon promenad, hoppas solen sken med kram biggan
Hej där igen!
Det du skrev på min blogg hade jag tänkt skriva i inlägget, men jag tyckte att det kanske blev för magstarkt...hehehehe
Ha de!
Solen skiner även här :)
Här är receptet på kokosrutorna:
Ingredienser:
* 100 g smör
* 2 st äggulor
* 1 st ägg
* 1,5 dl strösocker
* 1 tsk bakpulver
* 2 dl vetemjöl
Topping:
* 2 st äggvitor
* 1 dl strösocker
* 2 dl kokosflingor
Utrustning du behöver:
* elvisp
* 1 st ugnsform 20x30 cm
Gör så här:
Smält smöret och låt det svalna under tiden du gör resten av smeten. Klä en ugnsform, ca 20x30 cm med bakplåtspapper. Sätt på ugnen på 175°C.
Dela äggen. Lägg äggulorna i en bunke och häll äggvitorna i en annan bunke. Bunken som äggvitorna läggs i måste vara fettfri och torr.
Tillsätt det hela ägget till äggulorna. Tillsätt socker och bakpulver.
Vispa med elvisp till en ljusgul pösig smet.
Tillsätt mjölet och det smälta smöret och vispa snabbt ihop till en jämn smet med elvisp ca 10-20 sekunder.
Bred ut smeten i den bakplåtspapperklädda ugnsformen. Grädda i nedre delen av ugnen i 175°C i ca 10 minuter tills den fått lite färg. Gör under tiden toppingen.
Topping: Vispa äggvitorna till hårt skum. Det ska gå att vända upp och ner på bunken. Vänd försiktigt ner socker och kokos och rör om med en sked till en jämn smet.
Bred ut toppingen över kakan. Grädda kakan ytterligare ca 10 minuter i nedre delen av ugnen i 175°C tills den får guldgul färg.
Låt kakan svalna.
Skär kakan i fyrkanter med en vass kniv.
Jag hade kakan längre i ugnen för jag tyckte den såg så blek ut. Men det där ser du.
Lycka till!
Kram!
Härligt med sol..kramar
Promenad har det då inte blivit här men väl borstning av Kajsa. Jösses vad hon fäller tar liksom aldrig slut. Har haft ute mattorna o piskat dom i snön det sägs ju vara bra, rent luktar dom i alla fall. Jag bara grattar till att du har sol för promenaden blir så mycket trevligare då.
Ha det gott/kramen
